近日，中国饭店协会联手饿了么共同发布了《2020-2021年中国外卖行业发展分析报告》，《报告》给出了店内行业5个层面的发展动向：

一是逐步完善行业数字化转型中的新基础设施，实现无认识配送的快速普及；

二是消费分级趋势愈发明显，品质升级市场需求愈发强烈；

三是头部品牌转型灵活性度进一步强化，中小微企业活力将进一步迸发；

四是品牌将更加侧重公私域联动，强化品牌与用户之间的互动社交；

五是全面推进餐饮零售化、零售本地化，打造出极致生活圈。

来源/阿里新服务研究中心