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锅圈走向“平台化”:扩充生鲜品类、引入产业资本,2022年开放供应链

来源: 第三只眼看零售   |   2021-08-20   |   0 0
近日获悉,锅圈食汇逐渐走向“平台化”运营。近期,锅圈加速扩充经营品类,目前涉及火锅食材、烧烤食材、预制菜、卤味、果蔬生鲜等多个品类。这显示出了锅圈化整为零、再逐个突破的品类运营思路,而搭建食材全品类供应平台就是其最终目标。其次,锅圈投资了多

近日获悉,锅圈食汇逐渐走向“平台化”运营。近期,锅圈加速扩充经营品类,目前涉及火锅食材、烧烤食材、预制菜、卤味、果蔬生鲜等多个品类。这显示出了锅圈化整为零、再逐个突破的品类运营思路,而搭建食材全品类供应平台就是其最终目标。

其次,锅圈投资了多个仓配、食品以及投资公司。仅2019年到2021年间,就有鹿邑县丸来丸去食品有限公司、乐口(厦门)科技有限公司、四川澄明食品有限公司等14家锅圈间接持股公司成立。其目的即指向锅圈希望切入生鲜等全品类食材供应上下游,获得采购量、物流仓储、终端资源等优势。

同时,锅圈的融资逻辑已经改变,开始从投资机构向拥有渠道资源的产业资本过渡。其融资周期也进一步缩短。它的A轮、A+轮融资、B轮、C轮融资周期约在4个月左右,且融资金额在0.45亿元美元与0.6亿美元之间。但2021年3月D轮融资3亿美元后,锅圈又在8月发起第六轮融资。换句话说,以前锅圈融2.05亿美元可以用两年,现在融3亿美元5个月后就需要在再度融资。

此外,锅圈相关负责人曾表示,锅圈计划在2022年开放供应链能力。

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